お肉の最高峰「阿波牛」が無料で食べられる!?「俺たちの阿波牛祭り」開催するじょ。4,000食限定!!(11月1日、2日)

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なんじゃ~!!この素敵なイベントは!!
徳島・新町橋東公園で11月1日・2日の2日間、A4ランク以上の和牛焼き肉、4000食無料提供する「俺たちの阿波牛祭り」が開催されるみたいじょ。

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「俺たちの阿波牛祭り」は消費者が安心して肉を選べられるよう、食肉についてのいろいろな情報提供を行う」ことがテーマで今回で4回目を迎えるんじょ。

会場では、ドラム缶を半分に切ったバーベキューコンロ2台を使い、炭火で肉を焼き、ツケダレに付けて提供するんだって。2000食の総重量は約200キロ。

牛1頭分に相当し、2~3切れを1人前として振る舞うそうです!!併せて、阿波牛紹介のパネル展示やパンフレット配布も行う。現場に立つ生産者が質問にも直接答える。

これは行かなきゃソンソン!!

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「俺たちの阿波牛祭り」開催日

日時:2014/11/1~2014/11/2(2日間)

開催時間:11時~15時無くなり次第終了

開催場所:徳島市「新町川水際公園」、徳島県徳島市南内町

料金:
無料

お問い合わせ先:徳島県食肉消費対策協議会、TEL:088-654-1012
県内で生産直売を行う生産者で組織する同県食肉消費対策協議会が主催。

フェイスブックページ:http://goo.gl/fV57Fx

新町川水際公園

阿波牛とは?

阿波牛(あわぎゅう)とは、徳島県の広大だ自然の中、愛情込めて育てられた血統明瞭な黒毛和種の内、その肉質等級が,(社)日本食肉格付協会5段階規格の上位等級(5等級及び4等級)に格付された肉のことなんじょ。

阿波牛は、阿波牛銘柄確立対策協議会が指定した店舗で販売されており、肉質はまろやかで甘みのある柔らかい霜降り肉が特徴です。

そして阿波牛は、東京食肉市場での全国肉用牛共励会において、阿波牛が最優秀賞を獲得し、それ以降は東京食肉市場での名声が高い牛なんじょ。

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